膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大致有 16% 是蛋白質，大致佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10...營養素能夠自行融合膠原蛋白，不過隨著年齡增長融合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白具備養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且避免骨質疏鬆...功效。怎樣挑選膠原蛋白？什麼時後補充才能夠達到最好功效呢？讓我們一起繼續看下去～
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每一日需要起碼一瓶，打開以後必定要趕緊攝取完，所以費用比其他種類來說更高，飲品會含有其他物質來調和氣味，可能會產生高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10公克，倘若攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普及並且接納度最高的，一匙的量即能夠攝取到5000mg，推薦能夠直接加入水、飲料抑或是直接攝取，非常便利也不會有腥味，吸收的功效也好。
膠原蛋白推薦購買關鍵
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，所以人體沒辦法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。如：豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！如：白木耳、南瓜、黑木耳...都富含膠質，膠質的功效類似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀能夠加入每個飲品中，方便攝取並且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變化為小分子，能夠快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，所以推薦給懶人購買。
注意事項
△不推薦哺乳媽媽、孕婦與肝腎功能不良者攝取。
△曾對蛋類、肉類與海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
△從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
△粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的抑或是冷的飲料與水沖泡。
△一天推薦攝取10公克便可，多食無益。
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